Não deve utilizar gelo para arrefecer os alimentos no verão. Esta é a alternativa
O verão chegou e, com ele, a eterna batalha contra o calor. Provavelmente já tirou o pó ao seu frigorífico portátil para as escapadelas. Mas continua a utilizar cubos de gelo para manter a sua comida fresca?
Imagine o seguinte: preparou uma deliciosa salada de massa para levar para a praia. Quando chega, abre o seu frigorífico portátil e... surpresa! Tudo está a nadar numa sopa de água. Os cubos de gelo derreteram e agora a sua salada tem um toque aquático indesejado.
Não é uma chatice? O gelo é o pior inimigo dos alimentos bem refrigerados. Não só derrete, transformando-se num mar de água que pode contaminar a sua comida, como também ocupa um espaço valioso no seu frigorífico portátil.
Placas de gelo: o super-herói do frio
É aqui que entram em jogo as placas de gelo, as estrelas do nosso espetáculo de refrigeração. Estas maravilhas congeladas são especificamente concebidas para manter os seus alimentos frescos sem o drama do derretimento. Não só as placas de gelo duram mais tempo do que os cubos de gelo, como também mantêm uma temperatura mais constante.
Pense nisso, é como ter um mini ar condicionado no seu frigorífico portátil, mas sem a conta da eletricidade. Além disso, as placas de gelo são reutilizáveis, o que significa que pode ser um herói ambiental enquanto mantém os seus alimentos em perfeitas condições.
Facilidade de utilização: adeus às poças de água
Já alguma vez tentou encher um saco de gelo num lava-loiça cheio de loiça? É uma tarefa digna de uma comédia. Com as placas de gelo, tudo é mais simples. Só tem de as colocar no congelador e, uma vez congeladas, colocá-las no seu frigorífico portátil. Sem poças, sem sacos com fugas e, o melhor de tudo, sem surpresas aquosas quando abre a sua comida.
Mais comida, menos água
As placas de gelo foram concebidas para serem finas e eficientes, o que significa que ocupam menos espaço do que os cubos de gelo. Isto permite-lhe maximizar o espaço para os seus alimentos e bebidas. Além disso, as placas de gelo foram concebidas para distribuir o frio uniformemente, garantindo que todos os seus alimentos permanecem à temperatura correta. Já não tem de se preocupar em encontrar a sua bebida gelada enquanto a sua salada fica a aquecer num canto.
Segurança alimentar: menos bactérias e mais paz de espírito
O gelo derretido pode tornar-se um terreno fértil para as bactérias se se misturar com os seus alimentos. Imagine estes pequenos microorganismos a fazerem uma festa na sua comida. Não, obrigado. As placas de gelo evitam este problema porque não derretem na água, mantendo os seus alimentos seguros e sem contaminação cruzada.
Mais barato do que pensa
Pode pensar que investir em placas de gelo é uma despesa desnecessária, mas pense nisto: os cubos de gelo não são gratuitos. Quer os compre na loja ou os faça em casa, está a desperdiçar dinheiro e recursos. As placas de gelo, por outro lado, são um investimento único que pode utilizar vezes sem conta. A longo prazo, poupa dinheiro e reduz o desperdício.
E é versátil
Também são perfeitas para manter frescos os produtos perecíveis durante as compras ou para transportar medicamentos que necessitem de refrigeração. Podem até ser os seus aliados numa emergência, como quando falta a eletricidade e precisa de manter os alimentos frescos até que esta volte.
O verão deve ser uma altura de diversão e piqueniques, não de preocupações aquáticas. Substituir os cubos de gelo por placas congeladas é uma decisão inteligente que lhe poupará tempo, espaço e preocupações. Manterá a sua comida fresca e segura, e livrar-se-á daquela odiosa poça de água no fundo do seu frigorífico portátil.