É louco por pizza? Estas são as 10 cidades europeias com as melhores pizzas (e uma delas fica em Portugal)
A Holidu distinguiu as melhores pizzarias europeias e, para surpresa de alguns, há representação portuguesa.
Ninguém tem dúvidas: pizza é mesmo uma das sugestões culinárias mais adoradas do mundo. Ainda assim, todos conhecemos aquela sensação agridoce de chegar à pizzaria, deliberar por demasiado tempo sobre qual das pizzas pedir e acabar por optar por algo quase que por acaso. Depois vem a espera e o familiar medo: “será que fiz a escolha certa?”
Quer goste de um salame picante, de uma controversa havaiana ou de uma clássica margarita, há pizza para (quase) todos os gostos — e com a ajuda da Holidu pode ter a certeza de que irá escolher as melhores. Pelo menos, as melhores cidades onde comê-las.
Sim, é isso mesmo. A Holidu, um portal de reservas para casas de férias, analisou os dados do Google Maps para descobrir em qual das cidades da Europa se encontra a pizza mais bem avaliada.
Como seria de esperar, é mesmo uma cidade italiana a grande coroada como a sede das pizzarias mais bem classificadas da Europa. Mas, não, não é Nápoles! Turim é o lar de algumas das melhores pizzas de Itália.
Para se chegar à lista final, foram consideradas as classificações do Google Maps de todas as cidades da Europa com mais de 500.000 habitantes. A palavra-chave “pizza” foi utilizada para recolher dados sobre as pizzarias e os serviços de takeaway em cada cidade.
O ranking foi depois formado pela contagem do número de restaurantes com uma classificação média de 4,5 ou superior em cada cidade, dividido pela população, para obter as cidades com mais pizzarias bem classificadas por 100.000 habitantes.
Os dados foram recolhidos em janeiro de 2024. Para o efeito, foram consideradas todas as cidades com dados disponíveis. Apenas foram consideradas as cidades com pelo menos 5 restaurantes e apenas foram considerados os locais com pelo menos 5 avaliações.
Se é um amante de uma boa pizza, Turim é a cidade a ter em conta
Situada no norte do país, Turim é uma cidade de elegância, cultura e história. Aparentemente, é também o lar de algumas das melhores pizzas de Itália, talvez graças à sua proximidade com os Alpes e à qualidade dos seus ingredientes.
Recomendamos que experimente a pizza al tegamino, uma sugestão grossa e fofa cozinhada numa frigideira, ou a pizza al padellino, uma opção fina e estaladiça cozinhada numa pequena frigideira. Ambas as formas são originárias da cidade.
A Holidu sugere ainda que faça uma visita à Pizzeria Fratelli Roselli. “Com milhares de comentários em italiano, pode ter certeza de que esta pizzaria é autêntica e não apenas uma armadilha para turistas.”
Aqui pode encontrar uma das pizzas mais populares: “Bufala Campana” ou uma das opções veganas que também oferecem, como “Pataveg”. E não se esqueça de acompanhar a sua refeição com um shot de limoncello.
O ranking conta com nomes como Nuremberga, Roma e Lyon
O pódio é completo pela segunda maior cidade da Baviera, Nuremberga, e pela capital de Itália, Roma.
Seguem-se Lyon (França), Dortmund e Essen (ambas na Alemanha). França reforça a posição com outra cidade na listagem: Marselha.
Nápoles (Itália) aparece, finalmente, na oitava posição, seguido por Cracóvia (Polónia).
Portugal também merece distinção
A fechar o top 10, lá está ela: Lisboa. A cidade apresenta um total de 8,93 restaurantes com classificação igual ou superior a 4,5 estrelas por 100.000 habitantes, entrando, assim, para os radares internacionais dos foodies.