Calendário de plantações do mês de fevereiro: o que podemos cultivar?
Apesar da variabilidade meteorológica do mês de fevereiro, pode-se plantar uma grande variedade de frutas e legumes. Saiba aqui o que pode semear.
Chegamos a fevereiro, o terceiro e último mês do inverno climatológico. A partir de agora, os dias começam a ficar mais longos e entramos em contagem decrescente para a primavera. Desta forma devem começar os preparativos para as culturas de primavera e verão.
Fevereiro e as suas características climatológicas
O mês de fevereiro é conhecido pela sua súbita variabilidade meteorológica. É, a nível climatológico, o segundo mês mais frio do ano em grande parte do pais, com uma média da temperatura máxima, à escala da nossa geografia continental, de 14,6 ºC, tendo em conta a norma climatológica de referência (1971-2000), de acordo com o Portal do Clima.
No que diz respeito à pluviosidade, surge, climatologicamente, como o quarto mês mais chuvoso do ano, com 100,1 mm (precipitação média acumulada), considerando todo o território de Portugal Continental.
Trabalhos a desenvolver
Esta altura do ano é boa para os trabalhos de poda de árvores de fruto e arbustos, para estimular o crescimento mais acelerado na primavera. Tudo o que estiver seco, deteriorado ou com mau aspeto deve ser eliminado.
É a altura de sementeira e/ou plantação por excelência e por essa razão a quantidade de espécies hortícolas que agora podem ser semeadas é mais significativa, uma vez que as temperaturas assim começam a permitir.
É importante salientar que, antes de iniciar a sementeira, deve garantir que o solo está pronto para esta etapa, preparando-o de forma adequada para garantir que as plantas crescem e se desenvolvem da melhor forma possível. Desta forma estará a assegurar boas colheitas no futuro.
O que plantar?
Sendo um mês com baixas temperaturas na generalidade das regiões, as sementeiras ocorrem sobretudo em viveiros, em cultura protegida, no entanto se as temperaturas não se mantiverem demasiado baixas, é possível fazer algumas sementeiras e plantações ao ar livre de espécies hortícolas menos sensíveis ao frio, nos canteiros mais soalheiros e abrigados da horta.
| Legumes e Hortaliças | Ervas Aromáticas | Flores | Frutos Vermelhos |
|---|---|---|---|
| Alfaces, aipo, alho-francês, batatas, beterraba, couves, brócolo, couve-flor, cebolas e alhos | Alecrim, salsa, coentros, tomilho, orégãos, loureiro | Amor-perfeito, prímulas, tulipas, frésias, narcisos | Amoras, framboesas, groselhas, mirtilos e morangos |
| Fonte: Recomendações da Engenheira Biológica Susana Caseiro. | |||
Relativamente às hortícolas é uma boa altura para semear couves, nabo, nabiça, pimento, alho-francês, repolho, feijão e tomate, abóbora, cenoura, couves, ervilha, pimento, feijão, nabiça, pepino e tomate.
De forma a antecipar uma primavera mais florida podem ser semeados os amores-perfeitos, prímulas, tulipas, frésias e narcisos.
No que diz respeito ás árvores podem ser plantadas espécies florestais e árvores de frutos, nomeadamente pereira, cerejeira, macieira, pessegueiro e loureiro, e colher o fruto da laranjeira (e variantes) e do limoeiro.
Frutos do mês de fevereiro: Citrinos
No nosso país, os citrinos constituem um dos géneros de frutas que temos o prazer de colher no inverno, alegrando uma estação que, tradicionalmente, é mais pobre em colheitas.
No entanto, não é por acaso que os citrinos são a fruta da época neste mês de inverno. A fruta da época possui todas as vitaminas que necessitamos em cada estação do ano. Se no verão sentimos a necessidade de ingerir mais líquidos, a fruta dessa época possui mais água e, desta forma, contribui para a hidratação do nosso corpo.
No inverno, quando estamos mais suscetíveis a gripes e constipações, as frutas da estação contêm mais vitamina C que fortalece o sistema imunitário, como é o caso das laranjas, tangerinas e kiwis.
Assim, para ter sucesso com a sua plantação ou sementeira, quer com as árvores de fruto, flores ou hortícolas, não se esqueça que o segredo passa por fazê-la na altura certa!